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小編為大家分享下燕麥脆的一些小知識(shí)：
燕麥脆的甜度輕重，不僅會(huì)影響它的熱量高低，更直接決定了你能不能把它愉快地吃完。此項(xiàng)的分?jǐn)?shù)越高，代表調(diào)味越重。燕麥脆當(dāng)然是配牛奶較好吃，但為避免奶味掩蓋燕麥本身的味道，我們決定統(tǒng)一用礦泉水來(lái)煮/泡，并堅(jiān)持現(xiàn)煮現(xiàn)吃，以免冷掉或者泡太久影響口感。
中奇圣（山東）食品科技有限公司經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品有五谷雜糧粥，七日粥，五谷豆?jié){飲品，五谷膳食粉，低溫烘焙五谷原料，燕麥片等產(chǎn)品，感謝您的觀看，歡迎大家來(lái)電咨詢(xún)！
麥片的相關(guān)知識(shí)：
若以原料來(lái)分主要有以下四種：燕麥片、蕎麥片、大麥片和小麥片。加工燕麥片，一般選用裸燕麥。蕎麥有甜蕎和苦蕎兩大品系，加工麥片以后者為佳。加工大麥片多選用裸大麥(青稞)。
我國(guó)的黑大麥其微量元素和生理活性成分比普通大麥的種類(lèi)更全，含量更多，活性更優(yōu)。加工小麥片宜選用硬質(zhì)白小麥，硬質(zhì)小麥中的蛋白質(zhì)含量高出軟質(zhì)小麥2%一3%。
小麥有較深的腹溝，在加工麥片時(shí)，腹溝內(nèi)的皮層很難剝落。目前，我國(guó)已培育出黑色、紫色、綠色、咖啡色和藍(lán)色五彩小麥，這些新品種的生理功能性質(zhì)大大優(yōu)于普通小麥，且加工好的麥片色澤誘人，口味又好，故五彩小麥?zhǔn)羌庸溒纳虾迷稀?
食用燕麥片的步驟如下：
1.將水燒開(kāi)，放入少量鹽。倒入生燕片，蓋上蓋子等待3~5分鐘即可出鍋；這一步也可以選擇使用牛奶代替清水，口感會(huì)更加香濃。喜歡甜食的朋友們還可以加入一些蜂蜜或白糖攪拌均勻?；蛘卟捎矛F(xiàn)成的純酸奶加上堅(jiān)果碎、葡萄干等配料調(diào)制“新式”酸奶飲品的吃法也相當(dāng)不錯(cuò)哦！而且一定要注意少喝冰鎮(zhèn)的粥和飲品特別是孕婦不能接觸這些東西涼的的食物會(huì)引起宮縮的問(wèn)題呢。2.早餐可以搭配面包蔬菜等食物一起做營(yíng)養(yǎng)豐富的三明治。晚上可以用牛奶泡著吃，這樣不會(huì)覺(jué)得餓并且還有飽腹感，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)幫助消化預(yù)防便1秘問(wèn)題出現(xiàn)總的來(lái)說(shuō),可以根據(jù)個(gè)人口味來(lái)決定如何烹飪燕麥片。
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